发表时间: 2025-05-26 20:47
众所周知，安徽是茶叶大省，也是茶叶强省。安徽省的茶叶历史悠久，种类繁多，从古至今从不缺乏名茶，今天的十大名茶，安徽十占有三。黄山毛峰，六安瓜片以及祁门红茶都在列，除此以外，安徽还有诸如舒城小兰花、岳西翠兰、桐城小花等等在内的地方名茶。
可以说，安徽作为产茶大省一点也不为过。
2025年5月26日，在霍山县智慧物流园举办了一场霍山黄芽推介活动，那么为什么推介会上明确说明霍山黄芽是安徽历史第一名茶？
其实根本原因就在于安徽的霍山产茶的历史非常悠久，据史料记载，汉代霍山这个地方就有种植茶树的历史，到了唐代，霍山的茶叶已经非常有名了，明清时期一度成为皇室专供的贡茶。
正因为霍山茶有这样的历史，所以说霍山黄芽是安徽历史第一名茶，当然了，今天的霍山黄芽和汉唐时期的茶显然不是一个概念，但是无论如和，我们不难发现，在安徽霍山这片土地上，种茶的历史是相当悠久的，曾经的很多朝代，这里的茶叶都是非常有名的。
安徽霍山的茶为什么能够有名？根本原因还是底子好，霍山得天独厚的自然条件非常适宜茶树的生长，这里的茶自古至今品质极高。
一个最直观的表现就是这些年很多省内大量种植的早品种茶树移栽到霍山这片土地上以后，不仅茶叶的颜色发生了改变，甚至出茶早的这个特性也没有表现的十分突出，特别是我们这样的霍山山区（大化坪镇），这里的早茶一般只比群体种早3-5天，早品种茶叶的那种早的特性并没有像其它产茶地区那样显现。
好山、好水出好茶，这是很有道理的。好的原材料，再加上好的工艺，制作出来的茶叶自然品质极高，虽然霍山黄芽不是十大名茶，但是其独特的外形和口感，深深的受到喜爱它的人追捧，甚至不远千里也要到原产地采购。